Brombeerbuchteln mit warmer Vanillesauce











Während sich so viele Dinge von Generation zu Generation ändern, gibt es bestimmte, die bleiben immer gleich.. wie die roten Bäckchen, wenn man von einem Winterspaziergang im Schnee heimkommt, das aufgeregte Knistern in der Luft, wenn der Grossvater den Enkeln abenteuerliche Geschichten erzählt, oder das schöne Gefühl im Bauch, wenn wir uns alte Familienfotos ansehen.
Brombeerbuchteln: A Family Recipe, for KINFOLK Magazine, Volume 6
And here you can find the recipe of my Buchteln in english



39 Nice Words

  1. du machst es einfach wundervoll. dein sonnenglühwein hat mich übrigens durch das verschneite wochenende gewärmt :)

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    1. oh wie schön, ja der macht auch warm im Bauch

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  2. ich bin immer wieder aufs neue begeistert von deinen fotos und rezepten :) und BUCHTELN sind sowieso toll ;-)

    ganz liebe grüße
    salma

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  3. wie fein das schneeweiß zum brombeerlilaschwarz passt - und wie gut sie duften mögen -
    sie retten über den dritten advent!

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  4. Oh, liebe Kathrin, habe Deine Fotos samt Rezept schon im KINFOLK bestaunt!
    Möchte die Brombeerbuchteln gerne meinen Lieben backen... naja, ich will es jedenfalls probieren ;)

    Liebe Grüße von Ariane.

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  5. hier heißen die baunserl und auch wenn ich jetzt seit einer ganzen weile auf hefeentzug bin - dein wunderbares rezept und die zauberhaften bilder werden bald zu einem "rückfall" führen... kann es kaum erwarten, dass der duft durch die küche zieht...

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  6. Ich mag einfach Deine Art zu fotografieren!!!!
    Yuna

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  7. ach kathrin,
    einmal mit dir kuchen essen!
    ich bin mal wieder schwer verknallt in die stimmung, so schön.
    alles liebe,
    dani

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  8. Schöne Fotografie und schöne Rezept. <3

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  9. die schönsten buchtelen, die mir je begegnet sind..
    ich denke so schmecken sie auch.. :)

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  10. Du bist die Beste der Welt! I bin ohne Woerter, zu zu zu wunderschoen! Wie immer ;)
    <3

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  11. Das sieht so lecker aus. Wunderschöne Fotos,
    und das Rezept klingt auch wie immer gut :) mjam!

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  12. das sieht ja wieder mal lecker aus. Wo nimmst du nur die ganzen tollen rezepte her?

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  13. Sieht super lecker aus! Und Buchteln oder auch Dampfnudeln mag ich sowieso sehr gerne.
    Liebe Grüße
    Dagmar

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  14. Die Bilder sehen wirklich super aus! Tolles Rezept! =)

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  15. oh dein blog ist so wunderbar, ich musste dich gleich verlinken!

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  16. Liebe Kathrin. Es ist einfach so unglaublich schön bei dir. Deshalb stelle ich deinen Blog heute auch in meinem Adventskalender vor. Ich hoffe, du freust dich!

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  17. Ich habe Buchteln im September das erste Mal ausprobiert und war unglaublich überrascht, wie einfach sie zu machen sind. Wenn man sowieso schon ein Händchen für Hefeteig hat, dann ist das ein Gericht mit Gelinggarantie! Bisher machte ich sie mit Pflaumenmus, da mein Männchen allerdings sehr gerne Brombeeren isst, werde ich deine Variante auch mal ins Auge fassen!
    Liebe Grüße und frohes Fest,
    Lili

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  18. Große Artikel, bin ich sehr daran interessiert, Ihren Artikel .. danke für den Austausch

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  19. I melt in front of your pictures ♥

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  20. I ♥ your sweetness ! happy xmas to you

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  21. Hmmm ... wie lecker das aussieht. Ich wünschte ich könnte direkt vom Laptop mit der Gabel reinpiksen.

    Herzliche Grüße
    la-stylissima

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  25. C'est toujours aussi poétique et gourmand ici :-)))

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  26. thanks for your informations!!
    keep posting and happy blogging!!

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  27. Beautiful and delicious!
    Many thanks for your informations!!

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  28. schon so viele kommentare und ich kann mich nur anschließen!
    das sieht nicht nur lecker aus - so muss es auch schmecken! :)
    rezept ist notiert & eine neue leserin hast du auch mehr!

    beste grüße

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